粥,中國(guó)人餐桌上少不了的食物。一碗粥的成功,不僅要精致新鮮的食材,準(zhǔn)確的火候,還需要掌勺者濃濃的“心意”。中國(guó)人餐桌上的粥,種類繁多,味道百變??此坪?jiǎn)單的烹煮其實(shí)“暗藏玄機(jī)”。熬粥之前的浸泡,過程中的攪拌,煮粥的火候,粥底,粥料的搭配及加入時(shí)間,道道有秘訣。只有這些都做足了,才能做出一鍋香嫩可口的粥。
香源茗粥,一家位于青島市北區(qū)合肥路666號(hào)四季景園內(nèi)的特色粥店,以其濃濃的心意為每一位來此的食客提供著美味的粥品。一進(jìn)粥店,傳統(tǒng)的中國(guó)風(fēng)特色裝修,古樸風(fēng)韻,簡(jiǎn)潔大方。濃濃的粥香在店內(nèi)彌漫,給人暖暖的家的感覺。“皮蛋瘦肉粥”“燕麥粥”“紅豆山藥粥”是到粥店就餐的食客“吃”出來的特色粥。粥品新鮮的食材,恰到好處的火候搭配特色菜品讓食客們“欲罷不能”。如此好的口碑當(dāng)然是人流不息。
香源茗粥為了緩解客流高峰期的壓力,提升服務(wù)效率,采購(gòu)安裝了迅鈴無線呼叫器。安裝在餐桌和包房?jī)?nèi)的呼叫器和配戴在服務(wù)人員手腕上的移動(dòng)式主機(jī)為粥店帶來了無限便利。需要服務(wù)的的客人只需輕輕的按一下手邊的呼叫器,就可以呼叫到服務(wù)人員。服務(wù)人員通過腕表接收到呼叫信號(hào),根據(jù)信息顯示的的房號(hào)桌號(hào)立刻就可以前去服務(wù)。極大的節(jié)省了雙方的時(shí)間。既提升了服務(wù)效率又提升了顧客滿意度。
中國(guó)的飲食文化博大精深,中國(guó)的粥品更是千年傳承,內(nèi)涵豐富。迅鈴的香源茗粥之行希望通過自身的產(chǎn)品和服務(wù),給食客們帶去便捷,給博大的粥文化增添一絲絲光彩。